Deslizes permitidos de fim de semana, enquanto se espera voo, e o tempo nao passa. No Bar do Léo, um restaurante ótimo de Ipanema, a noite teve cardápio de Filé à Oswaldo de Aranha, mal passado, a meu pedido, com batatas chip e arroz leve, farofinha, bem suculento o gourmet, com sobremesa de bolinho quente de chocolate, frutas e sorvete. Combinou com o friozinho e a semana de Copa América. Os proprietários, e o gerente, ainda falaram da moqueca, famosa e campeã de pedidos da casa.Enquanto estrangeiros desembarcaram aos montes no Rio, para os jogos sulamericanos, sem essa de comer sanduichinho basico, decifrar fritas, mas a hora é de aproveitar e movimentar os restaurantes da cidade, com cardápios esmerados e variados e que traduzem um amor pela culinária, como se vê não em tantos lugares. Claro que nessas provas do Experience do Berlin at 9, não foi tudo tão glorioso, mas Ipanema e o bairro do Flamengo supreenderam pela culinária de primeira e pela receptividade. Comida com conforto, bem servida, ambientes agradáveis, e precisam ser mais movimentados. Os preços estão convidativos. O Sarau, na Lapa, também surpreendeu na tábua típica de carne seca, queijo coalho e aipim frito. Dia de jogo de Colombia casa absolutamente lotada. Recepção nota 20 dos garçons e gerentes. Assim, com muito bom humor, fica bem melhor. O Stone, de Búzios, de dois irmãos gastro formados pela Estácio (universidade), com um Supremo de Frango e uma finesse na refeição, valeu muito também. Sem deixar de mencionar outro campeão, no bairro do Flamengo, de comida peruana, e o Majorica, de carnes, também no Flamengo. Tour muito bom, também vale citar o Raiz, em Ipanema. Show de gourmets.
Em caminhos de aeroporto, no shopping na Ilha do Governador, um brownie quentinho com sorvete e calda de chocolate, trufado, da Brownieria, e o de pistache, um mimo.
Clima restô muito affair e Brasil sem crise de mesa. Rio merece mais auê, mais movimentação e espantar a crise economica para outro lugar. Gente criativa, gente que gosta da boa mesa, do que faz. Enquanto uns vivem só de copiar, tem quem cria, serve gourmet, para tirar o gosto ruim da inveja da boca. Se bem que, muitos têm que lidar com o assunto todo dia, porque, quando se é bom no que faz, se incomoda uns, se agrada a muitos mais. Gira a roleta. Brasil, olé!
Delicious flavors in Brazil, you need a steak called Oswaldo Aranha. Yes. With chips as potatoes are not german. No diets now - the beef is generous. Oh Ipanema! Night with a nice meal, rice, and as dessert, a petit gateaux, well, it was cold, and it blended very well. Kind managers at the restaurant, and what about the moqueca, made with fishes, and I´m going back to taste. Soon. Brownies in the way to Galeao airport, with ice cream, just delicious. Brownieria. In Lapa, a traditional meal to watch Colombia´s match - dried meat (carne seca), coalho´s cheese and aipim (a brazilian vegetable, roots). Well, a winner no, two. In Buzios, Stone, a small restaurant in a square, and a precious chicken Supreme, made by two gourmet professionals, graduated by Estacio de Sá, who is giving to Brazil great professionals who are younger but love what they do. No crisis for them. Only a big future. Brazil seems to be in crisis, Rio faces a difficult time, but restaurants, most of them, are amazing. In Copacabana, prices are high, and tourists complain a lot. But go to Flamengo neighboorhood, Ipanema, try open buffets, as Aipo and Aipim, both in Ipanema and Copa, Raiz, in Ipanema, and a dessert in Brownieria, close to the airport, with many others in the town. This is so nice from Brazil an amazing food, amazing meat, people who faces crisis and don´t get down with quality. Nice experiences. (Berlin at 9) (Rosaly Queen) (Rio´s Experience Gourmet) (Copyright) - (Fotos Reprodução)
Weekend out, waiting for flights, time to the mall and a dessert as a brownie with ice cream, from Brownieria. Governor´s Island, close. Before, black beans and those snacks to watch a soccer game, a tennis match. More brazilian. Meat, cheese, onions. Brazilian audience disappeared during the match yesterday. Chile, days ago, was screaming and restaurants were full. Friday, saturday and... what? Where is the guy to cook for the Queen? She is hungry, and anxious to travel. (Rosaly Queen) (Berlin at 9)